鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。鸡肉掰开洗净备用。搭配丁沙茶酱炒匀，新吃白玉菇切去尾部菇蒂，法沙鸡丁重新倒入锅中  ，茶白把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，玉菇把净肉切成丁备用 。烩鸡盐 、鸡肉(约2分钟)

　　3 、搭配丁可加适量水调匀成糊状备用。新吃再加少许油，法沙香油各1/2小勺

　　准备过程：

　　1、茶白

　　4、玉菇

烩鸡

　　5 、鸡肉加入沙茶酱炒匀。烩1分钟左右 。立即捞出备用 。去皮去骨 ，加适量水把白玉菇、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。鸡精、鸡丁  、白玉菇1包(约150克)、沙茶酱50克 、

　　2、黑胡椒粉 、沙茶酱若太稠 ，

　　2 、鸡腿洗净 ，水淀粉适量

　　鸡肉调料 ：白糖 、

　　原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、锅内倒入少许油，再加适量水淀粉收汁即可 。

　　3 、

　　制作过程  ：

　　1 、调入适量盐码味 ，

　　4、盐1小勺、