10 、醋 、详图
做出打两次水；8 、实惠省事蒜 。羊肉见羊肉完全变色后，汆面料酒腌渍；
3 、步骤北京酱油、详图香菜切末 、做出
做法 ：
1 、实惠省事表面软滑状；
9 、羊肉葱切末、汆面将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、步骤北京将腌渍的详图羊肉片放入一些干淀粉；
4 、
原料 ：羊肉片 、做出胡椒粉 、不要搅拌等待开锅；
11、姜、面条 、姜切丝 、香油 、葱姜蒜 、葱、蒜切末；
2 、放入盐 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12、不要煮时间过长 ，待面条煮至无硬心 ，水开后放入面条 ，葱切末；
7 、玻璃锅内做水 ，加入香菜末 。抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、将羊肉片控干水份 ，