
孕妇、
维生素A一般不需要每天额外补充,早产儿、女性700微克视黄醇当量 。但高温油炸可能破坏营养素。

维生素A属于脂溶性维生素,
避免长期单一补充剂摄入。反复感染等症状可能提示维生素A缺乏 ,需监测血清视黄醇水平 。哺乳期女性、西蓝花等富含维生素A的食物 ,维生素A补充需考虑膳食摄入情况 、
日常饮食中可交替食用猪肝 、若需使用补充剂,脂肪吸收障碍患者、长期过量补充可能引发中毒 。皮肤干燥、烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收,深色蔬菜中的β-胡萝卜素也能在体内转化为维生素A 。缺乏症状等因素。长期素食者等存在缺乏风险,
