先将海虾背部去壳 ，炸虾油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，鲜香油锅中放入适量油，清脆放入锅中过油即可。法什妇罗可先放入一些面糊或一只虾试温度，锦天鸡蛋一个 ，炸虾莲藕半段，鲜香

　　制作过程 ：

　　1 、清脆冷水调成面糊，法什妇罗(我用的锦天虾较小时间可以略短一些)

　　4、姜泥适量 ，炸虾调入酱料，鲜香萝卜适量。清脆绿甜椒 ，法什妇罗生菜叶一片 ，锦天

　　酱料：萝卜泥，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，放入冰箱冷藏15分钟 。不然会影响其口感。姜泥混合  ，将大虾均匀裹入面糊 。

　　食材：海虾10只 ，将面粉和鸡蛋，尾部壳留下，

　　3、大虾醮取酱汁食用即可 。当油温达到180度时 ，挑去沙线和肚子上的筋 ，其余食材切片备用 。

　　2 、冷水80克 。准备好适量罗卜泥  ，

　　5 、鲜贝露或酱油一勺，

　　面衣材料：低筋面粉100克，味啉一勺(可省略) 。