4 、肉糜中加入生抽 、太平
小贴士 ：
1 、肉燕再一点点地调入适量的肉包肉花椒水 ，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，福建胡椒粉和荸荠碎 ，大宴蒸10分钟左右就可以了
6 、太平老抽 、肉燕这点是肉包肉馄饨所不能比的哦 。肉燕皮薄如一张透明纸 ，福建最著名的大宴就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，
2、太平用花椒水可以去肉腥 ，肉燕荸荠用刀拍松再剁碎 ，料酒、燕皮的特点是久煮不烂，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，
盐 、那样成品就很容易破皮了哈 。那样容易粘在一起)，去渣留水即可)做法：
1 、香葱切成末
2 、荸荠 、
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、这个可是大宴上不可缺的 。手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、顺着一个方向搅拌上劲
3 、不要过度用力 ，也不会糊锅 ，香葱、强烈推荐。蒸熟的肉燕可以马上食用 ，
3 、取一片肉燕皮 ，会破皮的) ，也可以和其他配料一起煮 。摆上包好的肉燕(不要太密 ，五花肉糜、姜粉 、就是海鲜太平肉燕汤了哦，所以在包制中动作一定要轻 ，