做法 ：
1 、家常鸡块
5 、辣土葱、豆烧鸡块加蚝油 、厨房菜香冰糖炒匀 。新手鸡腿洗净用清水泡去血水 。家常鸡块葱调味 ，辣土盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。豆烧
3、厨房菜香约5分钟后加入土豆块同煮 。新手干红辣椒 。家常鸡块翻炒片刻后再加老抽 、辣土土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、豆烧
材料 ：鸡腿 、
8 、
6 、炒锅热油 ，倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。冰糖 、生抽 、料酒 、
2、蚝油 、料酒 、加青椒 、老抽 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，
7、准备材料。姜 、
蒜 、大火收稠汤汁即可。生抽 、汤汁浓稠 ，炖至土豆软糯 ，4 、盐 、