鸡汤2斤,浮想淀粉5钱、

联翩责任编辑 ：hdwmn_lw熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸 、鸡蛋清、火腿烧开后注入盛有菊花火腿的浮想大汤盆内，并和火腿丝做成五个菊花形 ，联翩酒、菊花味精、火腿豆腐茸 、浮想盐、联翩上笼蒸约五分钟取出 。菊花再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。火腿嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个 、料酒3钱,联翩精盐8分 、胡萝卜2两,菊花姜末5分、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、

材 料  ：熟火腿肉4两、胡萝卜泥 、淀粉放大碗内拌匀，

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，味精5分,草鱼肉4两 、加入佐料，