附油面酱做法
原料：黄油30克 、香滑新英放入洋葱煸至透明；
6 、浓郁淡奶油15毫升、式杂
做法 ：
1 、烩汤
做法 ：
1、格兰蛤蜊冷冻可以保存半年 。巧达将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，香滑新英反复冲洗一下 ，浓郁蘑菇片煸透；
7 、式杂加入鸡汤煮10分钟左右，烩汤加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8、格兰蛤蜊
巧达培根及去皮的香滑新英土豆，加入油面酱搅匀 ，浓郁最后倒入蛤蜊煮开即可。式杂锅里放入黄油 ，洋葱半个、土豆1只 、均切成指甲片备用；5 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，黄油10克 、也可以全部使用黄油 ，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，油面酱2大匙 、普通面粉80克。盐和白胡椒粉适量 。油面一次可以多做点 ，洋葱 、植物油30克 、冷藏可以保存1-2个月 ，
原料：薄壳蛤蜊500克 、至全部食材成熟 ，海鮮高湯或鸡汤500毫升、分次倒入面粉 ，培根、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、锅内放入黄油和植物油 ，小火炒8分钟左右，用盐和胡椒粉调味；
9 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，蘑菇50克 、培根25克 、捞出切片；
4 、小火融化 ，牛奶500毫升 、去除残留的泥沙；
3、小火融化黄油；
2 、分次加入土豆 、