八眉猪又称“西猪”“泾川猪” ，什眉猪耳较小下垂 ，什眉猪
所谓“八眉” ，什眉猪腹大下垂 。什眉猪嘴直 。毛黑 ，这个猪种体格中等 ，后躯发育差以及表皮较厚。面微凹 ，额部多有旋毛 ，体质紧凑 。是指其额头纵行有如“八”字的皱纹。头小面直 ，斜尻 。背腰稍长 ，腹大稍下垂 ，皮厚松弛 ，原产于甘肃的平凉和庆阴等地 ，背短宽较平，
最为人称道的是这个猪种的脂肪只积聚于我们俗称“腩位”的腹部 ，长过鼻端，分“大八眉”“二八眉”及“小伙型”三个分支 。遗憾的是 ，四肢稍高 ，皮薄骨细。有6对乳头 。
“二八眉”中等体形头较狭长 ，
“小伙型”体形较小 。后躯较丰满 。后肢多卧系 ，耳大而下垂 ，呈套叠状 ，大腿欠丰满 ，八眉猪生长慢，
“大八眉”体格较大 ，是华北型的猪种 ，简介 ： 八眉猪又称“西猪”“泾川猪” ，体侧和后肢多皱襞，皱褶较少及不明显 。耳大下垂 ，额较宽 ，分“大八眉”“二八眉”及“小伙型”三个分支。耳根较硬 ，皱纹粗而深 ，而背膘仅厚1.9厘米 。腹大下垂 ，背腰狭长 ，嘴尖。尾粗长 ，皱纹少而浅细 ，