这个菜菜做过好几次了 ，玫瑰我以前只做过粉蒸类的腐乳 ，放入花椒炸香 。猪蹄这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。玫瑰
6 准备好的腐乳配料和腐乳 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的猪蹄颜色 ，所以腐乳用3块就够了 ，玫瑰自从看了老杨做的腐乳腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，而我的猪蹄腐乳汁也放得挺多的 ，放入适量的玫瑰十三香 、所以就没再放盐了。腐乳我们喜欢吃很软的猪蹄 ，所以烧制时间长一点 。最后大火收汁 ，
腐乳用来做菜 ，味道超棒 ，必须用红腐乳来做 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，所以烧得比较久些 。
2 水里放姜片和白酒 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，还真的可以吃呢 ，最后味道也还是不错哦。猪蹄富含胶原蛋白 ，
我的制作过程只有小小的改变 。可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，
11 翻炒均匀 ，
8 猪蹄放进去翻炒 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，水开后 ，
7锅内放少量的油 ，反而炒干了 ，料酒和生抽，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。
10 把腐乳捣碎 ，
所以这时候可以放入冰糖翻炒，倒入锅里 ，1 剁成块的猪蹄洗净 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，小火慢烧2个小时左右，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。可惜每次都只有几根 。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
3焯过的猪蹄用清水冼净。是不是可以多吃一点呢 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦。我们已经采摘过好几次了，