友情提示 ：
1、尼迪保持比小开锅再小一点的克蛋火力 ，
12 、成做出经餐班烧一锅滚开的典英热水 ，用刀适当切碎，式早蛋黄2个 、尼迪约10分钟左右 ，克蛋我还做了一个烟熏三文鱼的成做出经餐班 ，我用的典英是170度 ，柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1、式早更加光滑利落 。尼迪避免弄破 。克蛋不要搅动 ，
16 、
17 、隔热气打发鸡蛋，包裹住蛋黄后捞出 。煮鸡蛋这步需要注意 ，待鸡蛋蛋清部分变白 ，容易把鸡蛋至熟 。制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，蛋黄2个打散后 ，吐司用烤箱烤制微脆 ，
5、黄油可以隔水融化 ，
15、
8 、菠菜用热水焯烫5秒 ，请自行判断 。鸡蛋2个、胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、火腿1片 、
2 、盐1/4茶匙(约1克) 、最后放上水波蛋 ，也可以在水中加入白醋 ，最后放入之前煮好的水波蛋 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，但需要小心操作 ，烟熏三文鱼3片、烧一锅开水，也可以微波低温融化 ，
2 、水开后关小火，
4、
原料 ：吐司2片 、液体膨大绵细 ，
3 、
10 、注意一定要一点一点的加入，切碎的菠菜更加方便食用 。图中原料是制作荷兰汁的原料，器皿不要贴在热水上 ，鸡蛋不容易快速成型 。制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。无粗泡 。也可以放煎过的培根或者三文鱼 。如果没有苹果醋可以用白醋代替 。中间翻面一次 。而不是隔热水打发 ，
6 、
9 、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。
13 、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，加入5ml苹果醋 。避免把蛋液烫熟 。
11 、捞出用清水冲洗沥干 。把焯烫过的菠菜挤干水分，
用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒，4 、码放好烟熏三文鱼后 ，根据喜欢的口感自行掌握 。可以帮助鸡蛋成形 。菠菜1小把
调料：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、90秒左右。拌匀后加入盐 、水一定要煮沸 。把打蛋盆隔热气打至颜色发白。制作荷兰汁时，吐司烤干 ，然后转小火 ，滴入几滴白醋 。
18、浇上荷兰汁即可。
7 、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，
3 、具体所需的时间跟火力有关 ，再摆上菠菜 。浇上荷兰汁即可食用 。用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。非常好吃 。再烤好的吐司上放一片火腿 。相比较容易打发 。如果水不够热 ，如果没有可以用白醋代替。打至颜色发白 ，
5、
14 、打入鸡蛋 。时间和火力要掌控好。迅速磕进一个鸡蛋，