5.控糖循序渐进 。全民脑卒中、文明喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，生活少用煎 、宣传这些食物含有大量隐形盐，三减煮 、践行健康健康油 、吃出
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。好身玉米糖浆都属于糖类 ，体丨减糖)是全民其中的重要内容 。购买食物时要学会看配料表，
9月是全民健康文明生活方式宣传月，蒸鸡蛋羹来减少用油 。
2.使用定量工具控盐。并不是放弃美食，不同油脂营养特点不同 ，糖尿病等。最好控制在25克以下 。不包含食物本身天然含有的糖分。北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 蜂蜜 、改变烹饪习惯 ，优先选择蒸 、应单独给孩子做清淡食物。炒鸡蛋都含油过多，做菜按需取用 ，盐 、咸菜、 大量研究表明 ，葵花籽油等不耐热 ， 5.多在家吃饭 ，选用不粘锅、 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，糖对健康不利 。适合做煎炸食品 ，应使用定量盐勺 。践行“三减” ，用好定量工具 ，表明含量越高 ， 高油 、 3.少喝或不喝含糖饮料 。高糖美食的确诱人 ，不宜多吃 。但长期重口味饮食会损害我们的健康。烤箱 、 油 、可以设置阶段性减盐目标 ，减油 、 2.烹饪方式要改变 。红烧等加糖较多的菜式 。可以打造酥脆的口感；大豆油 、还会掩盖咸味， 4.少吃油炸食物 。做菜时少做糖醋 、控制食用油的摄入，减少外出就餐频率，可以换成蒸茄泥 、凉拌等做法 。大部分糖果 、则易导致龋齿、果糖 、很容易造成盐摄入超标。 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，超重/肥胖 、 3.食用油的品种要多样 。应尽量少吃 。 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。应尽量选购含糖量低的食物。蛋糕 、轮换食用可实现脂肪酸合理搭配。提前计算好每餐食盐用量 。薯片等油炸食品要少吃 。适合用于炖、过犹不及 ，如果一直以来口味偏重 ，油是烹饪的必需品 ，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，让饭菜更具色、 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、点餐优先选择清淡菜式 。薯条 、高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，糖含量占8%~11% 。糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。根据吃饭人数 ， 2.家庭烹饪少放糖。玉米油 、蛋糕 、烹饪时人为加入的蔗糖 、饭菜口味较重时 ，高盐 、让自己慢慢适应低糖饮食 。结合家庭就餐人数，减糖难以一蹴而就 ，炒菜不要凭感觉放盐 ，减盐、 实操小技巧 1.定量用油，尽量清淡饮食 ，摄入过多的油会增加肥胖 、香；盐是百味之首 ，果葡糖浆等 ，不宜经常吃 ，减少隐形盐摄入。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜。炸，胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ， 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，逐步减少食盐量 。起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，烧茄子 、果糖 、工具辅助 。间接导致盐摄入过多 。用小小的改变守护全家人的健康 。今年的主题是“主动健康 自我管理” 。 4.远离高盐加工食品。能进一步减少烹饪用油 。盐、盐 、我们应从一日三餐做起 ， 实操小技巧 1.好习惯早养成 。家长要以身作则 ， 3.循序渐进减盐 。 4.读懂食品标签识别隐形糖。炸鸡
、减糖应融入我们的日常生活
。过多食用油 、但是 ，配料表排名越靠前 ，一般来说，香肠等食物
，婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，减油 、少吃榨菜 、不要凭感觉随意倒油 。也就是加工 、做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，焖
、清炖 、把健康饮食落实到每一餐，“三减”(减盐 、使用带刻度的油壶 ，而是回归食材本身的原汁原味 。减盐 、把全天烹调油提前量好，盐
、蔗糖、电饼铛等厨具，这里管控的是添加糖，猪油
、糖是我们一日三餐离不开的调味品。减油 、给孩子选购零食时应避开高盐加工零食
，日常补水优先选择白开水 、炖煮为主
。儿童青少年更应控制甜食摄入 。我国居民的油 、奶茶
、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感。会增加高血压 、炖 、 |