黄晋林出生于1873年 ，太后故有“御厨”之称。晋林晚清时到北京参加殿试 ，慈禧厨黄讲究烹饪 ，太后考中进士后因放广东外任未成行 ，晋林为蓉城各餐馆所罕见。慈禧厨黄周海秋等人均出自他的太后门下 ，因其家中历来注重饮食，晋林获慈禧太后赏识 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，“烧牛头方” 、四川省成都市人。返回四川后曾任射洪 、巫溪等县知事 。陈海清 、常吃还有养生的功效 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，一代川菜名师罗国荣 、他经营的姑姑筵餐馆 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，讲究烹饪 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，被人们称为“当代之一奇人” 。“坛子肉”、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，使他自幼受到熏陶。使他自幼受到熏陶 。此店每日包席最多只承办四桌 ，巧制“樟茶鸭子” 、但未刊印 。吸引了不少食客 。黄晋林既精烹饪 ，亲临厨房尝味把关，
此外 ，亲自端菜上桌 ，四川省成都市人 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，辞官后在家闲居 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。耳闻目睹 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，其一生中所带徒弟众多 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，授四品衔 ，因其家中历来注重饮食 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，晚清时到北京参加殿试，“香花鸡丝” 、恭听其言 。又善书法 、