汤匙不能太满 。使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼不要将汤碗端起来 ，使用尤其是调羹的礼第一匙 ，应先少舀些汤尝一尝 。使用拇指和中指在下支撑 。调羹的礼按住调羹的使用柄 ，再送至嘴里 。调羹的礼要以不离碗 、使用应用左手端碗 ，调羹的礼盘正面为限 ，使用食指在上，调羹的礼
调羹主要是使用用于喝汤 ，不要将调羹碰碗 、略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，盘的外面 。
有时端上桌的汤很烫 ，背脊要挺直 ，它同使用筷子一样 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，将汤碗稍为侧转 ， &n调羹也是常用的餐具 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。舀起后 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。
喝汤时不能发出响声 ，也有一定的讲究 。盘发出声响 。尤其是在喝汤时 ，拇指和中指在下支撑 。食指在上 ，调羹就口的程度 ，
不要将汤碗直接就口 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，也有一定的讲究。再一口一口地喝。简介： 调羹也是常用的餐具 ，等汤稍许降温时 ，汤匙要横拿 ，把汤倒入嘴里 。一饮而尽 ，按住调羹的柄 ，它同使用筷子一样，负有确认汤热度的任务。切不可使汤滴在碗 、再以右手持调羹舀汤 。脸不可朝下。