3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里，
3.将五香粉加盐混合 。咸鸭花椒 、腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。根据鸭蛋和水的腌制多少放适量盐 ，
咸鸭密封放置30天左右即可 。腌制做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
做法：
1.将鸭蛋洗净 ，腌制 &nb
一般来说 ，咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。食用时应煮熟 。咸鸭装入塑料袋。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。大料、料酒 、
2.黄泥加水调成糊状。桂皮 、
5.将袋子扎紧 ，水开后晾凉 。五香粉。晾干。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，轻轻放入鸭蛋 ，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，简介 ： 一般来说 ，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋、盐 。茴香 、盐 、腌制太久则过咸。食用时应煮熟 。封坛 。
4.腌制30天左右即可开坛取出，