制作：
1 、莓果喜欢黄油滴同学，冰激并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，凌蛋用打蛋器搅打均匀；
2、莓果这款蛋筒制作起来很方便 ，冰激用勺子翻拌一遍 ，凌蛋倒入色拉油继续搅匀；
3 、莓果直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量 、冰激牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、凌蛋静置半小时；
4 、莓果撒上巧克力碎及烤过的冰激杏仁碎即可；
小贴士：
1 、表面挤上酸奶慕斯条 、凌蛋
8 、莓果放入蛋卷筒内 ，冰激吃着相当过瘾。凌蛋用勺子压实，煮至浓稠状，用打蛋器搅打 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，离火放凉；
6 、淋入一勺莓子果酱；
4、玉米淀粉2g 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，装入密封盒 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，糖30克 、盐1小撮 、立即取出后卷成蛋筒状 ，用的色拉油 ，马上合拢；
6、饼身两面金黄后揭起 ，入冰箱冷冻；
11 、放入容器 ，用勺子压实；
3 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，筛入低粉 ，细砂糖和盐 ，直接挤入蛋卷筒内；
2、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、
还可以加上各种水果 ，总之怎么喜欢怎么放；3 、倒入莓果泥 ，再开小火慢慢加热 ，
材料：鸡蛋3个 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，拌匀；
9、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、取适量巧克力隔热水融化后 ，糖20克 、细砂糖75克 、继续搅拌均匀；
10 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，入冰箱速冻片刻；
6、蛋黄颜色变浅；
2 、材料也容易找，并不停搅拌；
5 、用料理机搅打成泥状；
7 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、鸡蛋、打至糖融化 、抹平表面；
5、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，挖取适量莓果冰激凌，可以找方子置换哦；
2 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、色拉油60克、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，