3 、自酿全部留用；
5 、葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿果肉和种子分离 ，葡萄添加一半糖 ，自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。
原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、搅拌均匀；
6 、自酿放到阴凉处 ，葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、捞出 ，葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄20天左右 ，自酿把剪好的葡萄冲洗干净 ，让葡萄皮 、葡萄逐个带蒂剪下，白糖（6:1）
做法 ：
1 、装进干净 、彻底晾干水分；
4、冲洗 ，
密封 ，把葡萄逐个捏碎 ，沥干水分，室温下保存；7 、