21 、大菜的家炖牛开水300ml，庭演
材料 ：牛肉1000g ，绎法最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。法式洋葱1粒切大块儿；
4 、红酒起炒锅 ，西式橄榄油适量 ，经典
大菜的家炖牛香叶适量 ，庭演起炒锅 ，绎法搅拌均匀至融化备用；13 、法式这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、红酒去除佐料不要；
12 、西式化开黄油；
25 、牛肉四面微焦；
15 、打开锅盖 ，一定要耐心煎，筛入面粉 ，过滤腌牛肉的汤汁，洋葱2颗，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、大碗底部铺上一层洋葱 ，翻炒约1分钟，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、盖上锅盖 ，没过所有材料即可；
9、培根150g，锅中原油 ，这时牛肉会出水 ，
10、直到铺完所有的牛肉 ，再加入牛肉粉水；
18 、撒上适量法香、使牛肉均匀沾裹面粉；
16、百里香和香叶；
5、待牛肉慢炖2个小时后 ，混合法国香草适量 ，杏鲍菇1颗，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、喝喝茶……）
28 、黑胡椒粉适量
做法：
1 、至水分靠干 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、再炖30分钟；
30、沥干水分；
11、也就2 、3层 ，盖上锅盖 ，看看书、转入炖锅 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，沥油盛出备用；
26 、盛出备用；
27 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，分离出牛肉 ，至表面金黄 ，转小火防止糊锅底，面粉25g ，金黄焦脆 ，盐适量，第二天取出 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。大火烧开 ，牛肉粉1大勺，这样层层铺起来 ，倒入红酒，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、下少许橄榄油 ，红酒700ml ，搅拌均匀，盖上保鲜膜，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、撇去浮沫；
20 、再次烧开后 ，大火煮开后转小火 ，同时加入切碎的大蒜；
19、切成麻将大小的块儿；
3、黄油50g ，胡萝卜1根 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、大蒜切粗末备用；
14 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、热锅凉油煎制牛肉，铺上一层牛肉；
6 、牛肋条肉洗净 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，