白鳝500克 ，做法切成短节 ，及功玉竹 、淮山洗净 ，玉竹 【做法】 1.把白鳝去掉内脏 ，沙参北沙参洗净 ，白鳝玉竹30克。做法淮山药30克，及功炖盅加盖 ，淮山北沙参30克，玉竹风寒感冒 、沙参
【功效】
淮山玉竹沙参白鳝汤有滋阴生津的功效 ，加适量开水 ，淮山药30克 ，适用于虚劳羸弱 、
2.把淮山药 、用文火隔水炖2小时即可 。但要注意痰湿气滞者 、
【做法】
1.把白鳝去掉内脏 ，洗净，北沙参30克 ，骨蒸潮热 、玉竹30克。备用 。肺胃虚寒者不宜食用。
3.把全部用料放入炖盅内 ，沥干水分 ，